サルベージ料理(子ども食堂)

サルベージ料理(子ども食堂)

3月のサルベージ料理

冷蔵庫から冷凍庫から、食材についてる調味料など以外に味変してイケてます。なんだか他国籍料理。酸味がアクセントだったり、でも再現はなかなか難しいね。 主婦力全開。 そうめんを使ったトクヤムクン...
NPO法人ふれあい

2月のサルベージ料理

今日は寒い中にも、日中は温かな日差しの火曜日。なぜか肉類が集合。どう料理しようかな?何だかオヤツ的な材料もいろいろ。粉もんやお餅もあるし。今日もお腹いっぱいになりました。 これが、完成した本日のメニュ...
サルベージ

12月のサルベージ料理

今回のサルベージ料理白菜の少し硬いところを刻んで、お好み焼きをつくりました。バッチリできたと思ったら火を消すのを忘れていて、片面焦げちゃいました。がっかり!新しく購入したホットプレート蓋が閉まらなく、返品交換に手間取って初めて使ったのに、...
NPO法人ふれあい

10月のサルベージ料理

急に寒くなりましたね。 今日は、畑の新鮮野菜便が届いたので手分けして調理しました。 畑からナス、大きくて硬くなりかけたオクラ、シシトウ、ネギ、穂がではじめた大葉とバジル。まず、水洗いして調理開始。 時間は...
サルベージ料理(子ども食堂)

9月のサルベージ料理

野菜を切ったり、皮を剥いたり小学生の包丁捌きにドキドキしながら調理。 連休が終わった。蒸し暑い火曜日サルベージ料理です。今日は4人の男子も参加者。 賑やかに食材を前に食べたいものが次々にでてきます。 袋メ...
NPO法人ふれあい

支援物資

昨日ご近所の方が子供食堂で使ってくださいと、缶詰やレトルトカレーなど持ってきてくださいました。子供は6人のうち1人は貧困だと言う情報をお持ちで、すごく情熱的に意見を言ってくださいました。困ってる方に利用して下さいとの事。 沢山の缶詰...
サルベージ料理(子ども食堂)

サルベージ料理

毎日、暑い日が続いてますね。今日は、サルベージ料理の日。 大きな食べられないかぼちゃ🎃が、届きました。食べれると何人分なのかな? お借りしてる畑では、今ミニトマトが次から次えと収穫が止まりません。有り難すぎてどうしましょうと、...
サルベージ料理(子ども食堂)

6月 梅雨空のサルベージ料理

一日中、梅雨空。でもカラフルな野菜達が集まりました。夏に向けてメリハリボディになれるかな? 夏に向かって元気に育つ野菜達と、本日は麺類「サリ麺とパスタ」が集まりました。 完成‼︎サリ麺の焼そばパスタサラダ生野菜...
サルベージ料理(子ども食堂)

サルベージ料理

緊急事態宣言の延期があり約一週間。感染者数は、少し減ってきたのかな〜。 でもしっかり飛沫感染を防ぎながら調理しました。   集まった材料たち、さあー何作ろう? スープ、鳥で酢豚、サラダほかデザートはきんつば全8種、...
NPO法人ふれあい

サルベージ料理

日中暖かくなりましたね。少しカラフルな多国籍料理色々できました。どんなお味かと思いきや意外に楽しめました。 この日は参加者が、少なかったのですが カボチャのクリームスープ。プレートにミーゴレンとイタリアンパスタアラビアータ。小...
サルベージ料理(子ども食堂)

サルベージ料理

お野菜いっぱいのメニュー女子ってお野菜大好き💕 いつもより多くの野菜が集まって🥦🥬煮物もサラダも、具沢山スープも釜揚げうどんまで。ご馳走さまでした。 本日の材料と美味しく頂いたメニューです。
サルベージ料理(子ども食堂)

サルベージ料理

2月のサルベージ料理はいつもと違って炊飯器を使ったり土鍋で石焼き芋などをしました。 ふかふかほくほく本当に石焼き芋になってました ワンプレートにバジルソースがかかっています